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查看日志:缺乏自由竞争 中国茶难出全国性品牌【3】
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        立顿的江湖?

谈到茶叶市场,绕不开立顿。

当众多茶企或在闭关修炼,或在苦练内功时,来自英国的立顿已经漂洋过海,悄然踏入江湖,在蛰伏了几年后突然发力,这时众多国内茶企才发现,江湖已不是原来的江湖了。

一位茶楼负责人说,“我们做茶的谈起茶,总有一种情结在里面,喜欢把它打上五千年文明的烙印,赋予它博大精深的文化内涵,这都没错。但现在的年轻一代,他们是数量庞大的消费蓝海,他们的需求更直接也更简单:渴了就喝。立顿抓住了这一点,所以成功了。”

很多专家用“竖着做和横着做”来解读立顿的营销:中国茶从来都是“竖”着做,讲门派,讲地域,比如在杭州就做西湖龙井,在云南就做普洱茶,在福建就做铁观音。各大门派划江而治,谁也突破不了对方的地域防线。再加上中国茶往往带有浓重的文化色彩,随便哪个品类都能给你道出一长串豪门典故,当然,一旦某种产品和文化沾边,那价格自然捉摸不定,市场流通性也大打折扣。

而立顿却是“横”着做。它不管什么古朴厚重的茶文化,也不管什么宏大叙事的茶系之争,其单单瞄准消费者想要方便、快捷喝茶的需求,直接给你一包袋装茶。事实上,这种颇具“方便面”精神的产品,恰恰吸引了大量年轻白领。“对他们而言,喝雀巢咖啡和立顿绿茶是一个道理。”

中国茶和立顿一纵一横的市场分野,决定了两大门派拥有着各自不同的目标消费群,但无论针对何种层次的消费者,品牌都是一个绕不过的命题。

品牌差异化是突围之路

业内人士指出,目前茶企迫在眉睫的问题是产品缺乏品牌认知,市场占有率低,成本剧增、利润下滑等。中小茶企要不想被淘汰出局,必须差异化真品牌定位。

“很多茶企都希望自己的茶产品行销天下,而且是老少咸宜,人尽买之。兰晓华认为,这不过是一厢情愿。”陕西午子绿茶有限公司负责人说,“对茶企而言,重要的是选择自家茶叶品牌位置,检讨各种定位区隔的经济效益,最终确定自家品牌应在之位置。”

茶企品牌定位,以塑造自家品牌形象,或强化现有印象为目的,使产品特征在消费者心目中树立位置。专家认为不论用何种方法为茶企定位,必须注意与竞争者相对位置的关系。正如八马茶业“礼”定位非常成功,第一个茶企中植入“礼”文化定位,后来模仿者无数却无一个成功。

陕西午子绿茶有限公司负责人介绍,午子公司创立品牌文化,以“弘扬中国绿茶文化,振兴民族绿茶经济”为经营宗旨,以绿色、环保、健康、文明为理念,履行“让好茶者喝上好茶”的消费承诺,着力构建“喝午子绿茶,品盛唐文化”的品牌文化,确立午子绿茶品牌文化,专注打造真品牌绿茶,成为陕西绿茶差异化品牌经济发展的领跑者。他表示,品牌企业要不断提高企业的文化附加值,告别单纯的“价格战”,还要会打“情感牌”,提升丰富品牌元素,提高企业文化传播力,增强大众认同感,使企业品牌迅速上升为企业文化。

中国茶叶品牌专家谢付亮指出,消费者是上帝,消费者是衣食父母,这些年我们口号喊了不少,但是真正做到消费者满意的茶叶企业并不多,这就需要茶叶行业的整体规范,各个茶叶企业的严肃自律,以及提升茶叶产品的整体质量和竞争力。他建议茶企始终坚持客户至上原则,攻心营销传递品牌内涵。

 

 

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