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查看日志:缺乏自由竞争 中国茶难出全国性品牌【2】
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品类≠品牌,这个需要继续启蒙

很多人都有这样的感受:身边朋友喝酒的少了,喝茶的多了起来;电视上开始出现茶叶品牌的广告;茶叶店开到了商业中心;网络上讨论茶叶的帖子越来越多;以茶叶作为礼品越来越普遍。中国茶叶流通协会发布的近几年市场增长变化数据报告,都印证了一个事实——在健康意识越来越强的今天,茶业的黄金年代,已经到来。

据一位茶楼主管介绍,茶文化在中国传统文化里有着特殊的地位,中国人对这些香气独特的树叶子有着难以言说的情感——“雅”,可以是琴棋书画诗酒茶;“俗”,可以是柴米油盐酱醋茶。传统茶文化的复杂性,让茶叶的品牌内涵构成变得难以琢磨。同时,市场扩大让茶叶企业在终端控制和品牌建设方面措手不及,营销速度比不上消费者成长的速度。

他说:“消费者去购买茶叶,一般会说要买毛尖绿茶龙井啥的,这些都是茶叶的品类,哪个品牌的毛尖好喝,消费者很难回答。品类≠品牌,这个问题需要继续启蒙”。

据了解,中国虽然是生产茶叶的大国,但是中国的茶叶行业还是处于有品类、无品牌的状态。目前,中国的茶叶种类繁多,有铁观音、龙井、绿茶、红茶、普洱等,但每个单品最好的品牌却鲜为人知,几乎没有一个茶企的市场份额超过3%。虽然在过去两年中,有贵天下茶业公司880万元聘请林志玲代言都匀毛尖茶、黑美人茶业牵手“钢琴王子”克莱德曼等案例出现,但中国茶叶的品牌建设依然缺失。

国家茶叶标准化技术委员会委员林荣溪表示,中国茶叶商标很多,但是知名品牌极少。2012年中国茶叶总值超过2000亿元,各大大小小的品牌茶占据大半市场份额,但是,其中知名品牌所占份额极小。

门派之争阻碍了品牌认知

陕南的一位茶企负责人说,无论是龙井铁观音,还是仙毫富硒茶,都是以地区为代表,各有各的门派,各有各的制作秘笈,相互间互不通气。这种保守的、固执的封闭态度决定了国内难以形成一个良好的自由竞争氛围,极大地阻碍了中国茶全国性品牌的出现。

“央视有句广告语,品牌的力量。”他说,“那么多款手机你买了iphone,那么多款运动鞋你买了Nike,这就是品牌的力量。”

作为世界上最大的茶叶产地,本土的品牌缺失成为中国茶行业的遗憾。

专家指出,中国茶行业缺乏对消费者的基础研究,以及缺少对渠道终端进行有效控制的基本营销手段,没有足够多的消费者研究数据和报告,也没有成熟的茶品牌成功案例可供参考。比起其他行业,不管是酒行业还是快速消费品行业,中国茶行业要学习很多东西。事实上,对于消费者行为研究、品牌构建基本要素、品牌接触点管理等,中国很多茶叶企业领导者认知比较模糊。

记者在陕西午子绿茶有限公司采访时了解到,中国白酒在10年前也遭遇“小散乱”的低迷岁月,但借助资本市场募资,经过多轮整合,不断扩大规模、兼并弱者、做大品牌,目前行业集中度极高,龙头企业品牌价值巨大,是中国优质产业之一。中国白酒市场化和品牌化发展给了茶行业一个借鉴的方向,让更多的中国茶叶企业意识到品牌的重要性。

陕西午子绿茶有限公司负责人说,茶企必须按照经济规律办事,实施真品牌战略,才能增强企业的核心竞争力,实现可持续性发展,他介绍,1998年陕西午子绿茶公司成立,经过十多年的艰苦创业,已发展成为我国北方茶叶产区产销规模最大、机制先进、管理科学、产品科技含量和品牌知名度最高的现代绿茶专业企业。专家指出,午子绿茶公司的成功,在于其15年专注打造定位国际市场的中国绿茶差异化第一真品牌。

“去年可以说是中国茶行业品牌化运作的发力之年,”他说,“一些大型茶叶企业开始与专业品牌管理机构合作,茶企正在集体进入品牌营销新时代。”

 

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