“鸡蛋里面挑骨头”曾被用来形容无中生有，不可能。而记者今天在山东济南长清区张夏镇八宝峪却见识了一件更不可能的事情：这里的山鸡吃木鱼石，下出来的蛋还申请了具有自主知识产权的发明专利。目前，这种乒乓Q牌木鱼石系列生态鸡蛋已成为八宝峪的魅力名片，带动周边生态循环农业的发展。
今天上午，在张夏镇八宝生态养殖基地的体验区，几十只八宝黑鸡、野山鸡游走在山林、草丛间、溪流旁，采食柏籽、昆虫、草籽，而饲料盆中还有玉米粒和一堆红褐色的颗粒。见到有人到来，两只黑鸡竟然“身手敏捷”地一下子飞到树上。
“这些红褐色颗粒就是木鱼石，这里的山鸡吃的食物中，有8%是这些石头粒。”济南家禽业协会理事长、维康庄园生态农业开发有限公司负责人任春庆介绍，鸡没有牙齿，通过啄食这些木鱼石颗粒，可以加速食物消化吸收，同时吸收木鱼石的微量元素，鸡蛋中也将富含锌、硒、铁、锶等有效成分，蛋黄厚重，蛋清黏稠，有利于人体膳食营养。更称奇的是蛋壳光亮、坚硬，就像鸡蛋里长了“骨头”。为证实自己的说法，任春庆找来几个农民，带着自家的普通鸡蛋、山鸡蛋和木鱼石鸡蛋，当场试验“碰鸡蛋”，结果木鱼石鸡蛋以一当二全胜。
目前，乒乓Q牌木鱼石系列生态鸡蛋已被农业部认证为有机禽蛋品牌。张夏镇相关负责人表示，乒乓Q鸡蛋作为八宝峪的一张魅力名片，提高了张夏镇八宝峪的知名度。借助养殖基地的地理位置优势，八宝峪还积极发展都市型观光农业，种植有机蔬菜，吸引游客前来采摘、尝鲜。同时，该基地充分利用1000余亩山地，发展种植300余亩的寿桃、核桃、爱宕梨等多种果树，提高植被覆盖率，为发展生态循环农业提供得天独厚的条件。八宝峪养殖基地已成为该镇发展生态农业的品牌示范基地，带动周边地区生态休闲游的发展。
